Vui cuối tuần cùng món phô mai cuộn xúc xích

Hãy cùng thử sức ngày cuối tuần này cùng một mon ngon de lam mà vô cùng hấp dẫn đối với bất kì lứa tuổi nào.

MNMN4_mon-ngon-de-lam

Nguyên liệu: Khẩu phần dành cho 2 người

  • Bánh mì sandwich: 4 lát
  • Phô mai: 4 miếng
  • Muối: 1/2 muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 1 chén
  • Xúc xích: 4 cây
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột chiên xù/vụn bánh mì: 100 gram

Chế biến

  • Bánh sandwich cắt bỏ rìa và dùng chày cán mỏng
  • Cho xúc xích vào nồi nước sôi và trụng sơ khoảng 3 phút, sau đó lấy ra để nguội
  • Đặt bánh mì ra đĩa, cho thêm phô mai lát và xúc xích vào 1 cạnh và cuộn tròn lại
  • Trứng gà đập ra tô và đánh đều, cho thêm muối vào để nêm thêm vị, sau đó cho bột chiên xù vào 1 tô khác
  • Chuẩn bị chảo với lửa vừa và dầu nóng
  • Nhúng lần lượt từng cuộn qua trứng, bột chiên giòn và cho vào chảo để chiên cho đến khi vàng giòn. Khi chiên không ngập dầu, các bạn hãy lưu ý để cuộn không bị cháy 1 mặt.
  • Cắt theo từng lát xéo, vừa miệng ăn và dọn ra, có thể dùng chung với tương ớt nếu thích.

Đây sẽ là một mon ngon de lam và khá nhanh chóng cho gia đình bạn với chi phí không quá cao. Hãy bắt tay vào thử tài nấu nướng của mình ngay hôm nay.

Tác giả: Gao Ồ

Comments

comments