Nấu chè bắp nếp bột sắn ngon sánh đậm đà

Chè bắp nếp có rất nhiều cách làm, với nhiều sự kết hợp với nhau mang đến những hương vị hấp dẫn riêng biệt, chè bắp nếp cũng không thể thiếu bột sắn loại bột mang đến vị đặc sánh cho món chè hấp dẫn hơn rất nhiều.

Nguyên liệu gồm:

– 4 bắp ngô bánh tẻ

– 180ml nước cốt dừa

Bột ngô

– Muối tinh

– 100 gr đường

– 2 lá nếp

 

– Bột sắn

– Vừng rang

Hướng dẫn cách nấu các món chè như sau:

  • Bắp bóc áo, rửa sạch và luộc chín vớt ra rồi để ráo nước và nguội bớt. Dao sắc thái mỏng hạt ngô ra khỏi lõi.
  • Đặt 1 nồi nước lên bếp, cho lá nếp vào đun sôi, gạn lấy phần nước trong thì khi nấu chè bắp món ăn của bạn sẽ đậm đà, thơm ngon.
  • Khi chờ nồi nước sôi, hòa tan bột sắn vào một bát nước với tỷ lệ 1 phần bột 3 phần nước khuấy lên cho bột sắn tan hết. Bước này rất quan trọng đấy nhé giúp chè bắp đặc sánh ngon hấp dẫn hơn khi ăn.
  • Khi nước sôi bạn cho bột sắn vào khuấy lên nhé. Tùy theo bạn muốn lỏng hay đặc mà cho lượng bột sắn vào nhiều hoặc ít. Nấu thêm một thời gian nữa rồi tắt bếp bạn nhé.
  • Khi ăn bạn múc chè bắp rưới thêm nước cốt dừa, cho thêm vào vừng thì có thể rắc thêm. Bát chè bắp được nấu ra vừa ngon lại hoàn toàn đảm bảo, ngoài ra bạn có thể cho thêm đá xay vào ăn cũng cho ngon cũng được.

Hoàn thành rồi đó các bạn, cách nấu chè bắp ngon tuyệt vừa thực hiện xong.

Tác giả: wp_148_votantai226

Comments

comments